RESEP MASAKAN SEHARI-HARI IKAN KAKAP MERAH TAUCO CABE HIJA

Resep masakan sehari-hari tauco cabe hijau

Ilustrasi gambar

Apakah anda setiap hari makan ikan? Nah banyak yang tahu betapa tingginya manfaat makan ikan sebagai lauk diantaranya manfaat buat  otak kita yaitu dapat memelihara fungsi serta kesehatan otak.Dan tak luput juga  memelihara kesehatan mata dan meningkatkan imunitas tubuh. 

Nah salah satunya ikan kakap merah, ikan yang hidupnya di perairan di laut mempunyai banyak manfaat buat kita 

Salah satunya vitamin A buat kesehatan mata kita dan juga vitamin D buat kesehatan tulang kita dan vitamin e buat sel pembentukan sel darah merah. 

Dari saking banyaknya manfaat dari ikan kakap merah satu ini saya rekomendasikan salah satu masakan dari ikan kakap merah ini yaitu ikan kakap merah tauco cabe hijau. 

CARA MEMASAK IKAN KAKAP MERAH TAUCO CABE HIJAU

Bahan:

2 ekor ikan kakap merah 500 gram

2 sdm tauco Bangka cuci, tiriskan

Cabe hijau keriting potong serong sesuai selera

Cabe rawit merah sesuai selera belah dua

2 butir tomat hijau

1 sdt munjung maizena larutkan dgn sedikit air

Kecap manis secukupnya

Garam sedikit krn tauco sdh asin

Gula pasir secukupnya

1sdm saus tiram

Air dan minyak secukupnya

Air jeruk kunci utk lumuri ikan

Bumbu iris:

1 potong jahe iris tipis memanjang

5 butir bawang merah

4 butir bawang putih

Cara:

- Cuci bersih ikan, kerat2 punggungnya beri perasan air  jeruk kunci dan garam biarkan sebentar lalu goreng dan sisihkan

- Tumis bumbu iris smp harum, masukkan ikan, tauco, kecap manis, saus tiram, gula dan garam lalu tambahkan air

- Dimasak smp mendidih lalu masukkan cabe hijau, rawit dan tomat, terakhir tambahkan larutan maizena, dimasak hingga meresap, test rasa, angkat sajikan bersama nasi anget😍

Berbagi :