resep minuman segar es pisang ijo
sumber:https://www.facebook.com/groups/minumankekinian
siapa yang tidak tahu buash pisang?buah yang tumbuh biasanya tumbuh di pekarangan dan dimana saja
pengolahan pisang berbagai macam caranya diantaranya diolah menjadi kripik,pisang goreng dan macam lainnya.pisang mengandung karbohidrat yang juga merupakan sumner serat,vitamin dan berguna bagi tubuh kita yaitu melancarkan oksigen ke otak kita.nah kali ini saya akan membahas tentang es pisang hijau yaitu minuman segar yang dapat kita buat yuk simak cara membuatnya :
BAHAN-BAHAN
- 9 Pisang buah raja
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram tepung beras
- 25 gram tepung sagu
- 300 ml santan(130ml santan kara + 170 ml air )
- 300 ml air pandan (air+pasta pandan)
- 50 gram gula
- 1/2 sdt garam
CARA MEMBUAT
- kukus pisang dengan kulitnya sampai matang.sisihkan,kupas setelah dingin
- masukkan semua tepung,tambahkan gula,garam,aduk rata
- tuang santan dan air pandan, ke dalam adonan tepung,aduk rata,saring adonan
- masak adonan dengan menggunakan api kecil sampai membentuk adonan.sisihkan,tunggu hangat
- ambil selembar plastik,olesi dengan sedikit minyak,ambil adonan secukupnya pipihkan,letakkan pisang diatasnya,kemudian gulung,samapai menutupi permukaan pisang,lakukan sampai habis
- kukus pisang hijau ijo selam kutang lebih 15 menit
BAHAN SAUS
- 450 ml santan (130ml+air)
- 40 gtam tepung beras
- 1 sdm gula
- 1/2 sdt garam
CARA MEMBUAT
- Campur semua bahan
- masak menggunakan api kecil sampai mengental
PELENGKAP
- potong pisang sesuai selera
- letakkan di mangkuk
- tambahkan bubur sumsum
- es batu
- skm
- sirup cocopandan
Posting Komentar untuk "resep minuman segar es pisang ijo"