RESEP MAKANAN ONDE-ONDE RASA COKLAT DIJAMIN ENAK DAN LUMER DI MULUT
Apakah kalian tahu makakan khas yang satu ini yaitu onde-onde makanan yang renyah dan lezat dan tentunya dari harga pun sangatlah murah, onde-onde berasal dari negara cina dan masuk ke ngara Indonesia pada tahun 1300-1500 masehi yang dibawa oleh laksmana dari cina yaitu cheng hoe pada dinasti Ming.
Bentuk onde-onde yang berbentuk bulat ini dan diluarnya ditaburi dengan wijen yang di dalamnya kita dapat menaruh varian rasa apa saja contohnya yaitu coklat dan berbagai macam lainnya.
Resep onde-onde coklat
Bahan-bahan
- 300 gram tepung ketan putih
- 100 gr biji wijen
- 65 gr gula pasir putih halus
- 55 gr kentang
- 175 ml air hangat
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat
- Siapkan terlebih dahulu peralatan yang diperlukan untuk membuat adonan kulit onde-ondenya
- Setelah itu, kupas lalu cuci bersih kentang dan kukus kentang hingga matang dan empuk
- Kalau kentang sudah matangmatang, silahkan kentang ditusuk dengan lidi atau garpugarpu ke dalam kentang, jika sudah empuk maka anda bisa mengangkatnya dan menghaluskannya sampai benar-benar halus.
- Kemudian siapkan wadah untuk membuat adonan onde-onde
- Campurkan kentang yang telah anda haluskan bersama tepung ketan garam dan gula pasirpasir, lalu aduk hingga merata
- Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam wadah berisi adonan kemudian aduk hingga merata dan halus
Bahan-bahan untuk isi onde-onde
- 200 gr dark cooking chocolate
- 100 gram kacang mede
- 150 ml krim kentalkental
Cara membuat isian coklat onde-onde:
- Lelehkan terlebih dahulu krim kental yang anda telah sediakan
- Kemudian masukkan dark cooking chocolate dan aduk sampai tercampur merata
- Potong-potong kasar kacang mede lalu anda masukkan ke dalam campuran krim dan coklat, aduk lagi sampai meratamerata, angkat dan sisihkan
Posting Komentar untuk "RESEP MAKANAN ONDE-ONDE RASA COKLAT DIJAMIN ENAK DAN LUMER DI MULUT"